Carte des mets

APÉROS NOS ENTRÉES NOS VIANDES ET POISSON NOS PÂTES NOS FONDUES NOS MENUS ENFANTS

NOS APÉROS A PARTAGER

CHF 26.-

La Planchette "Fignards"

Assortiment de charcuteries et de fromages

CHF 26.-

CHF 14.-

Focaccia "Bruschetta"

Huile d'olive, tomates cerise, basilic, ail et rucola

CHF 14.-

NOS ENTRÉES

CHF 7.-

Salade verte

CHF 7.-

CHF 9.-

Salade mêlée

CHF 9.-

CHF 13.-

Salade "Chèvre Chaud"

CHF 13.-

CHF 24.-

peut vous être proposée en plat principal

CHF 24.-

CHF 11.-

Soupe du moment

CHF 11.-

NOS VIANDES ET POISSON

CHF 42.-

Filet de boeuf

Sauce morilles, frites ou tagliatelles, légumes de saison

CHF 42.-

Servie avec frites et légumes de saison

L'Ardoise

Steak de boeuf, sauces à choix (morilles ou Café de Paris)

Servie avec frites et légumes de saison

CHF 45.-

Servi avec frites et saladine

Burger Angus

Steak haché de boeuf Angus, fromage à raclette, lard grillé, oignons caramélisés, salade verte, tomates et sauce BBQ

Servi avec frites et saladine

CHF 29.-

CHF 27.-

Ailes de poulet à la moutarde et au paprika doux

Servi avec frites et salade

CHF 27.-

CHF 36.-

Pavé de saumon sauce citronnée

Servi avec légumes de saison et accompagnement à choix (frites ou pommes de terre nature)

CHF 36.-

CHF 32.-

Tartare de boeuf "Le Traditionnel"

Viande boeuf hachée au couteau, cornichons, câpres, olives, tomates confites, oignons frits et cognac Servi avec frites, toast et beurre

CHF 32.-

Servi avec frites, toast et beurre

Tartare de boeuf "L'Italien"

Viande boeuf hachée au couteau, cornichons, câpres, olives, oignons frits, tomates confites, copeaux de Grana Padano, huile de truffe et whisky

Servi avec frites, toast et beurre

CHF 34.-

Servi avec frites, toast et beurre

Tartare de saumon

Guacamole, oignons rouges, citron, poivre et aneth fraîche

Servi avec frites, toast et beurre

CHF 34.-

NOS PÂTES

CHF 31.-

Pasta "Al Capone"

Viande de boeuf, champignons, poivrons, crispy oignons, sauce tomate et crème

CHF 31.-

CHF 33.-

Tagliatelles aux morilles

CHF 33.-

CHF 26.-

Lasagnes Bolognaise

CHF 26.-

NOS FONDUES

CHF 24.-

Fondue moitié-moitié

Gruyère et Vacherin fribourgeois

CHF 24.-

Servie avec frites, salade et sauces à choix

Fondue Bourguignonne

Viande de boeuf et de poulet

Servie avec frites, salade et sauces à choix

CHF 36.-

PROVENANCES DES VIANDES

Volaille

Suisse, UE

Cheval

UE, Uruguay

Boeuf

Suisse, UE, Argentine

Veau

Suisse, UE

Agneau

Suisse, Nouvelle-Zélande

Crevettes

Vietnam, Bangladesh

Saumon fumé

Norvège

NOS MENUS ENFANTS SONT SERVIS AVEC SIROP ET 1 BOULE DE GLACE

CHF 12.-

Chicken Kellog's

Tenders de poulet faits maison servis avec frites et légumes de saison

CHF 12.-

CHF 10.-

Pizza Bambini

Sauce tomate, mozzarella et jambon

CHF 10.-